中国科学院微生物研究所
技术转移转化中心

                                   

                   

苹果改变了世界,我们拯救了苹果

历史上曾经有三个最著名的苹果:一个诱惑了夏娃,一个砸醒了牛顿,一个握在乔布斯手中,三个苹果改变了世界。今天我也给大家讲一个关于苹果的故事,也许你我从未想过的问题,却与我们的生活息息相关。息息相关并不是我们每天手握的iPhone而是那个我们每天人体需要补充的水果——苹果。

山西的西南部,地处黄河边,由于其纬度、海拔、气候,很适宜苹果树生长。在这片土地上长出的苹果,个大,色泽艳,果肉密、口感酸甜适中。同样的品种,在其它地方种植,结出的果实,都不能和这里的苹果媲美。八十年代初,当地县委、政府引导农民广泛种植苹果树,几年功夫,在黄河边的土塬上,果园便一处连着一处,苹果种植已成为当地的主导产业。

  然而由于以单一农户生产模式为主,果园不能实现全面机械化,果园土肥水标准化管理及农药、病虫害管理技术等相对落后,严重制约着当地苹果产业的可持续发展。特别是近几年苹果价格较高,果农舍不得疏花疏果,产量过高,加之其他管理措施跟不上,造成大小年结果严重,树势衰弱,极易感染病菌,影响着果树的健康及果实的产量和品质。严重时可以造成死树,甚至毁园,给广大果农朋友造成了巨大的经济损失。

   我们印象中的苹果园一定如图所示,果树枝繁叶茂,硕果累累。但实际上,在苹果种植的过程中,缺乏科学的种植技术及管理,果树感染病原菌,会产如下的果子。

鉴于此,中国科学院微生物研究所转移转化中心受地方政府所托,去山西运城实地调研,针对果园的发病情况,取样分析研究,并经过大量科学实验,成功开发出一种高效微生物复合菌剂,可使树木枝繁叶茂,果树增产增收。

该菌剂的核心技术是以菌治菌,通过强大的微生物活菌制剂抑制和杀死病原微生物,且该菌剂绿色、环保、安全、高效,无需使用化学农药,减少了化学农药带来的一系列问题。其次,复合菌剂中的微生物是从当地土壤中分离筛选所得,定植能力强,除有效抑制和杀死病原微生物,还可提高树体的抗病能力,进而达到治疗和预防苹果树根腐病,最终实现苹果高产。此外,有益微生物在苹果树根际土壤环境中大量繁殖,微生物的代谢产物能够促进根系生长,从而使根系吸收土壤深处的微量元素;同时有益微生物还可改良土壤,增加土壤团粒结构,增强了土壤的通气、透水、保水保肥能力,有利于果树的生长。

  口说无凭,耳听为虚,我们有图有真相(见下图)。中心先后在山西省运城市临猗县北景乡西村、三管河万荣县薛李村进行过田间试验,针对当地果树高发根腐病的情况,我们采取生物防治措施,合理施用生物菌剂,有效解决了当地果树病害问题。

   大力开展生物防治技术不仅是农作物病虫害防灾减灾的需要、农产品质量安全的需要和农业可持续发展的需要,而且是人民健康、社会稳定和环境安全的需要。因此我中心在生物防治方向开展了多方面的工作,如番茄根结线虫的生物防治,西瓜枯萎病的生物防治,生姜癞皮病的生物防治等等,田间试验及示范推广工作也在顺利进行,为农业现代化发展发挥了积极作用。

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